L’équipe d’Assurance de la qualité réalise chaque semaine des prises d’échantillons basées sur les risques, en vue de les analyser et de détecter la présence éventuelle de résidus de produits phytosanitaires. Un profil de risque est élaboré pour chaque combinaison de produit-pays. Ce profil de risque se base sur nos propres résultats d’analyse antérieurs et sur les informations de l’Agence pour la sécurité des produits et des aliments (VWA) et de Food Compass (Frugi Venta). Les produits qui présentent un profil de risque élevé sont échantillonnés avec une plus grande fréquence que les produits de risque faible. Toutes les analyses sont réalisées par un laboratoire indépendant et accrédité. Pour plus d’informations sur Food Compass : www.foodcompass.nl.